日本培育出高含铁量转基因水稻

日本科学家利用转基因技术培育出一种高含铁量水稻，其铁含量比正常水稻高2倍左右。

据日本《朝日新闻》报道，东京电力公司中央研究所的科学家将大豆中的铁蛋白基因取出，然后植入土壤杆菌中，并用这种转基因杆菌来感染水稻植株，使水稻也具有了这种制造高含铁量物质的基因，最终培育出高含铁量水稻。